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天津市场“垃圾菜”流向小餐馆
添加时间:2010-12-01    文章来源:渤海早报    评论0条    点击次数:912

  大型蔬菜批发市场每天都会产生大量烂菜叶,这些被丢弃的“垃圾菜”没进垃圾箱,却让一些小餐馆经营者如获至宝,捡回去加工成板面里的配菜。专家表示,“垃圾菜”流向餐桌会影响食用者的健康。

  根据本报热线收到的举报线索,记者昨日来到东丽区金钟蔬菜批发市场。上午10时左右,地上已经有不少被丢弃的烂菜叶。一些拿着大塑料袋的人,在拣这些烂菜叶。一名三十岁左右的男子手提一只透明塑料袋,里面装满了从地上捡的菜叶。一颗生菜剥掉表面腐烂层后,就被该男子投入袋中。记者询问捡来的菜作何用途,该男子回答说“喂猪”。

  当这名捡菜男子离去后,记者向周围菜贩询问得知,这名捡菜男子并不是养殖户,而是经营小饭馆卖板面,他长期在这里捡拾商贩丢弃的菜叶做板面的“配菜”。平时,这名男子偶尔也会在菜市场中买一些完好的蔬菜,但只是为了“充样子”。据一位菜贩透露,一些卖早点人的凌晨四五点就来捡菜,卖午餐的人则一般会在上午过来捡菜。

  随后记者走访发现,在何庄子批发市场、韩家墅批发市场、赵沽里批发市场、红旗批发市场等大型蔬菜交易市场都有类似捡“垃圾菜”的现象,附近一些小餐馆经营者来菜市场“上菜”已经成了公开的秘密。相关专家表示,腐烂、变质的蔬菜里含有大量细菌和病毒。卫生部门应对此加强监管,避免此类“垃圾菜”流向餐桌。
 

 

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